ルクルーゼの鍋でごはんを炊いたら美味しかった

2026/02/14

最近、炊飯器ではなく鍋でごはんを炊いている。

きっかけ

YouTubeで鍋炊きの動画を見た。米2合に対して水2.5合ぐらいを入れ、強火で沸騰させ、弱火にして15分炊き、火を止めて15分蒸らすだけ。こんなに簡単なのかと思った。

不要品の整理をしていたらキッチンから土鍋が出てきたので、試しに炊いてみたらそれなりに炊けた。

そういえば、使っていないルクルーゼの鉄鍋があったなと思い出し、その鉄鍋で炊いてみた。

美味しく炊けた。土鍋よりもいい感じだ。

今日は豆ごはんを炊いた。

これだけ。炊飯器より早いし、美味しい。

使っていない鍋が活躍するのはうれしい。