コーヒーメーカーのレンタル(ウォーターサーバー アクラクララ アクアウィズ)

私は、飲食店を手伝っているのだが、運営に人が集めづらくなってしまい、一部セルフサービスにさせてもらった。 カフェテリア方式というか、大衆食堂方式というか、そういったイメージだ。

水は、事前に氷を入れたおひや(水)ピッチャーを用意しておいて、お客さんに入れてもらっていた。 忙しくなってくると、おひやピッチャーが空になったり、おひやのはずがおぬるになっていたりした。 事前の準備時間も何分かは必要だ。人手が減っているにもかかわらず。。。

そんな折、家電量販店で、ウォーターサーバを見かけた。普通のウォーターサーバなら、何とも思わなかっただろう。 そのウォーターサーバには、コーヒーを入れる、ドルチェグストが付いていた。

これまで食後のドリンクは選べて、ホットコーヒーも選ぶことができた。 ドルチェグストを使っていたが、希望するお客さんがいる場合は水を入れていた。 調理中だったりすると対応がスムーズにいかない。

だから、アクアウィズを見た時、めちゃくちゃ良いなと感じた。

• 冷水やお湯を用意しなくてよくなったので、時短になった。
• ポットを置いたり、冷水を置いたり、コーヒーメーカーを置いたりする場所が、一つの機械に集約されているので、省スペース化でき、他に必要なものを置けるようになった。例えば、色々な種類の紅茶を置くなど。
• コーヒーメーカーの手入れが簡単になった。カプセルを変えると味を変えることができる。例えばカフェオレや抹茶ラテを入れることができる。

水やコーヒーは少し割高にはなるが、時短になるメリットのほうが大きいと感じた。

ちなみに、オーナーやお客さんから、カフェオレが美味しいと聞いた。オーナーは水をよく飲むのだが、「何か美味しい気がする」と言っており、最初は文句タラタラだったのだが、今では愛用しているようだ。

アクアウィズには、ゴールドブレンドバリスタと、ドルチェグストのタイプがあり、ドルチェグストのほうをおすすめしたい。

• バリスタのほうはインスタントコーヒー。グストのほうは豆。
• グストのカプセルは、コーヒー、ラテなど、幾つか種類があり、スタバのカプセルもある。

インスタントコーヒーではなく豆なので、美味しいと思う。